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lunes, 11 de noviembre de 2013

El refranero climático de noviembre

Lorenzo García de Pedraza – Agrometeorólogo
 
Este mes es de transición entre el otoño que se retira y el invierno que avanza. He aquí algunos refranes alusivos a este mes.
1) ”Por todos los Santos nieve en los altos; por San Andrés hielo en los pies”
- Relativo a la progresiva llegada del frió desde el principio (día 1, todos los Santos) y al final ( día 30, San Andrés)
2) "Noche clara y encalmada, fuerte helada o rociada"
- El enfriamiento progresivo de los suelos por irradiación nocturna, en noches despejadas y sin viento, es la causa.
3) "Por San Martino, el Invierno viene de camino. Si le dices eh tente, llega para San Clemente; pero aunque venga retrasado por San Andrés ya ha llegado"
- Gradúa muy bien la llegada del frío, por delante del invierno astronómico. Las fechas aludidas son: San Martín (día 11), San Clemente (día 23), San Andrés (día 30).
4) "Noviembre acabado, Invierno empezado"
- Se refiere de la aparición de los fríos con noches largas y cortos días.
5) "Quince días antes de Todosantos y quince días después, la sementera es"
- Relativo a la época óptima para siembra de cereales.
6) “El veranillo de San Martín dura tres días… y fin"y además:

"Por San Martino, mata tu cochino, coge la piña al pino y prueba el nuevo vino"
- Todos estos consejos van asociados a los cortos días despejados, antesala del invierno. Las heladas conservan bien la chacina (matanzas caseras. Entonces se hacían también los trasiegos en las bodegas.
7) "Por San Eugenio, castañas al fuego, lumbre en el hogar y ovejas a guardar"
- El Santo es el día 14 de Noviembre. Es la recogida de frutos secos, en especial bellotas en las dehesas y castañas en el bosque. En los pueblos se asaban en la lumbre.
8 )  "En llegando San Andrés, todo el día noche es"
- Los días son ya muy cortos; además las nieblas y las nubes los acortan mucho más.
9) "Del veinte de Noviembre en adelante, el invierno ya es constante"
- Tiene especial referencia para las dos mesetas, pues por las tierras de montañas ya apareció la nieve y el frió.
10) "En terminando noviembre quien no sembró que no siembre".
"Pasado San Martín, sólo siembra el ruín"
- Pues es época muy tardía y:
  "Si lo temprano a veces miente; lo tardío lo hace siempre".
Y.. ahí queda ese muestrario del Refranero relacionado con el ritmo antiguo de vida en los pueblos y en el campo.

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